Обучающий мастер класс «Сладкая выпечка к празднику»
30 июля 2018 года на базе «Отделения помощи семье и детям с социальной гостиницей для проживания семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, и неблагополучных семей» состоялся мастер - класс «Сладкая выпечка к празднику» с участием выпускников из числа - детей сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, который провела кондитер с многолетним стажем Гончар А.В.
Цель проведения мастер класса - расширение знаний в кулинарии, формирование и развитие творческих способностей выпускников в выпечке.
Началось все с азов - рецептов и способов приготовления теста. Далее приступили к приданию тесту формы, благодаря чему оно становилось пирогом, плюшками с корицей, орехами, кунжутом или пирожками с разной начинкой и формой. Когда выпечка запекалась, все с нетерпение ждали того момента, чтобы испробовать свое кулинарное произведение. И наступил долгожданный момент этого мероприятия - все вместе накрыли стол с замечательными вкусняшками.
Чаепитие проходило в семейной обстановке, что было очень приятно, дети анализировали как все прошло, делились впечатлениями между собой, высказывали, что они теперь приготовят, что - то новое для своих домочадцев. На перебой обсуждали, что больше всего им понравилось, выражали все свои положительные эмоции. Было приятно слышать восторг детей, они получили знание новые в кулинарии.
В заключении хотелось бы сказать, что наша цель была успешна достигнута все, остались очень довольны.
На прощание девочки изъявили желание принимать участие в подобных мастер классах в дальнейшем.
Начальник управления
