«Просто, быстро и вкусно!»
11 октября 2016 года в кафе «Кукурузник» прошел второй мастер-класс «Просто, быстро и вкусно!», инициированный МБУ «Комплексный центр социального обслуживания населения» Белгородского района и МБУ «Комплексный центр социального обслуживания населения г. Белгорода» с целью подготовки выпускников из числа детей-сирот к самостоятельной жизни.
Ребят ждало приготовление обеда, который состоял из тыквенного супа-пюре со сливками, куриной котлеты с гарниром и легкого осеннего салата.
Все блюда в меню не случайны. Тыквенный суп-это не только яркое, вкусное и красивое блюдо, но и чрезвычайно полезное!
Суп из тыквы легко усваивается, насыщая организм витаминами, минеральными солями, клетчаткой и органическими кислотами, что очень важно в дождливый осенний период.
Куриные котлеты, приготовленные ребятами, сохранили хрустящую корочку благодаря небольшому секрету, которым поделился шеф-повар кафе Владимир Клименко.
Порадовал ребят и осенний салат с пикантным соусом, который оказался прост в исполнении, а также отличным дополнением к мясному блюду.
Всё время, которое ребята провели за приготовлением обеда, на кухне царила атмосфера радости и веселья, несмотря на ненастную погоду за окном.
По традиции, ребятам был сервирован стол в зале кафе, где они с большим удовольствием отведали плоды своего творения.
В завершение мероприятия, специалистом отделения подготовки и социального сопровождения выпускников из числа детей-сирот были розданы памятки «Выбираем продукты питания правильно!», в которых содержатся рекомендации по выбору свежей и качественной провизии.
Начальник управления
